Amaranth - biologisch

Amaranth zaad is voedzaam, vermindert het hongergevoel, glutenvrij en geeft energie. Amaranth is rijk aan mineralen zoals magnesium, kalium, zink en fosfor, vitaminen B en E. Allemaal stoffen die zeer belangrijk zijn voor een optimale groei en ontwikkeling.
Amaranth lijkt op graankorrels en kan als graan of rijst in de keuken gebruikt worden en er kan brood van gemaakt worden.