Het is algemeen bekend, dat natuurlijke producten van een hoge kwaliteit een goede uitwerking op het menselijk lichaam hebben. Het is wetenschappelijk bewezen dat noten en zuidvruchten dezelfde voedingswaarde hebben als vlees.

Noten en zuidvruchten helpen een goede werking van de innerlijke organen, maar ze kunnen ook als medicijn tegen sommige ziektes gebruikt worden. Bijvoorbeeld volgens de onderzoekers zijn de gedroogde pruimen en abrikozen niet alleen cholesterolverlagend, maar ook prima werken als anti - oxidanten. Gedroogde moerbei en abrikozen stimuleren de spijsvertering, terwijl walnoot het immuun systeem helpt en hoofdpijnremmend werkt. Hazelnoot is goed voor de maag en het zenuwstelsel. Harnup (ook wel Johannisbrood genoemd) is goed voor het libido. Alle noten zijn goed tegen bloed- en bloedsomloopproblemen.

In tegenstelling tot dierlijke vetten zijn plantaardige vetten goed voor het menselijk lichaam, ze verminderen het cholesterolgehalte in het bloed.
Volgens de Wereld Gezondheids Organisatie (WHO) en andere internationale wetenschappelijke organisaties zijn noten en zuidvruchten de beste voedingsmiddelen. Doctoren en specialisten adviseren dagelijks noten en zuidvruchten te consumeren. Het is niet mogelijk alle voordelen van noten en zuidvruchten hier op te noemen, we zullen echter later op deze pagina meer informatie over hen geven.